７月２１日（火）２０２０ 7月 22, 2020 魚介類などをオリーブオイルとニンニクで煮込む料理がアヒージョ。PCでアヒージョと打とうとしたらなぜかアヒー助と変換されてしまったけど魚貝類が熱々のオイルの中でアヒー！と悲鳴をあげ助けを求めている感じがよく出ていてこれはこれでいいのかもしれない。